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【治国理政新实践·江苏篇】避开荷藕采卖高峰 扬州藕农大棚里种植“反季藕”

来源:扬州网-扬州晚报   2017-06-26 09:43:00

  荷藕大丰收

  荷叶长得比人高

  荷藕大又嫩

  捡荷藕

  荷叶根茎超长

  辣椒、番茄、萝卜等采用大棚种植常见,但你见过荷藕大棚种植吗?昨日,李典镇一荷藕种植户大棚种植的荷藕就开采了,比露天荷藕要早15天左右上市。专家说,大棚藕也称作“反季藕”,是本地最早开卖的藕。

  避开荷藕采卖高峰

  藕农种植“反季藕”

  李典镇的丁祖发,是种植水生蔬菜的好手,种植茭白、荷藕等已有20多年的经历了。他说,扬州的荷藕种植非常多,因此藕在有些年份很不好卖,“卖不掉,就只能烂在了地里。”

  有没有一种办法可以让荷藕提前上市呢?丁祖发找到了扬州大学园艺与植保学院的江解增教授,江教授正是水生蔬菜的研究专家。江解增说,水生蔬菜跟旱生蔬菜辣椒等一样,其实也能大棚种植,这是一种反季节水生蔬菜的种植方法,“当然,并不是说只要把塑料薄膜覆盖到水生蔬菜上就行了,它是一套系统的技术,特别是在管理上比较讲究。”

  江解增先容,荷藕的大棚种植,目的就是提早上市,“扬州荷藕种植面积大,如果能提早上市,就能卖出一个好价钱,而且不愁销路。”

  大棚采藕不是“踩藕”

  真的是用手采藕

  对扬州人而言,没少见过荷塘踩藕的场景。在露天的荷塘里,采藕人脚在水中探摸,寻摸到了藕生长的路子后,再从旁边踩进去,这种采藕的方式因为主要靠脚,因此也被形象地称为“踩藕”。

  不过,在大棚中采藕,却是地道的用手采藕。采藕人陈师傅说,因为大棚藕田水比较浅,淤泥也没有露天藕田深,反而不好用脚踩,只能用手踩,“其实大家习惯用脚踩,用手踩反而慢一点。”

  “反季藕”亩产2000斤

  产量虽少但价格高

  与大棚种植辣椒等不一样,大棚种植荷藕,产量上不仅不会增加,反而要比露天的荷藕要低一些。丁祖发说,从当天的采摘情况来看,亩产量在2000斤;他共种植了50多亩,总产量10万多斤。

  虽然产量要少,但价格还可以。当天,丁祖发卖给一客户的价格是3.2元一斤。“不是说只有我的藕才卖这个价格,关键还要看藕的品质。”丁祖发说,他的藕是“有机藕”,“不用化肥(施用豆饼),不打农药。”

  大棚藕田一田多用

  还能养泥鳅和龙虾

  丁祖发的大棚藕田,除了有荷藕外,还有一种宝贝——泥鳅。丁祖发说,因为他的藕是有机的,田间水没有农药化肥的污染,因此能养殖泥鳅,“泥鳅养到11月份就能捕上来卖了。”

  除了泥鳅外,丁祖发还打算养殖一批小龙虾,“这样,大棚藕田就能一田多用了。”记者向家富

  ■摄影程曦

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责任编辑:王迅

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